阿根廷是南美地区水产资源最为丰富的国家之一，从自然条件来看，阿根廷地处温带，气候温和，适合鱼类繁殖生长；南部处于巴西暖流和福克兰寒流交汇的位置，鱼类饵料丰富；另外，国内还有拉普拉塔河等多个河流注入，可以为鱼类带来了营养物质。总之，阿根廷渔业资源丰富，鱼类品种多且品质高，可以满足国际市场的不同需求，对外出口规模相对较大。

阿根廷红虾

阿根廷南部海域, 纯净无污染, 水温较低, 红虾在这种环境下自然生长, 营养丰富, 口感鲜嫩. 出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下, 以锁住红虾的新鲜度和营养成分. 红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20摄氏度以下, 确保红虾在到达消费者餐桌时, 营养成分不流失.

阿根廷银鳕鱼

阿根廷捕捞海域的银鳕鱼，取自鱼中间部位，靠近鱼脊，脂肪含量相对较高，配上肥厚充满弹性的肉质拥有紧实清爽不油腻的口感。银鳕鱼富含丰富的“鱼油”，而鱼油的主要成分就是不饱和脂肪酸，同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EPA组成，是人视网膜的重要组成部分，又是公认的提高记忆力和促进小儿大脑发育的重要营养素，使人类增强体质。